Für die RAU | CONSULTANTS bleibt die Milchwirtschaft eines der wichtigsten Branchensegmente. Besonders Kunden im Marken- und Bio-Segment kämpfen mit Krisen, Kostendruck und Kaufzurückhaltung. Wir hören von unseren Kunden, dass die Talsohle nun durchschritten zu sein scheint. Insgesamt sind wir froh, in einer stabilen Kundenbranche Food bzw. Milch eine stabile Position zu haben.
Lesen Sie den gesamten Artikel hier (DMW – Die Milchwirtschaft 24-25/2023)