Unternehmen

Eingebunden in einen internationalen Konzern der Lebensmittelbranche ist unser Mandant ein erfolgreiches Unternehmen für frische Backwaren. Erfolg und rasantes Wachstum sind vor allem auf modernste Technologien und ein gelungenes Geschäftsmodell gegründet. Aktuell wird im Werk in Pendelreichweite zu mehreren Großstädten weiter stark in Kapazitäten und Technologien investiert. 

Standort:

Nordrhein-Westfalen

Positionsbeschreibung

In dieser Position führen Sie eigenverantwortlich Entwicklungsprojekte durch.
Das bedeutet u.a.:

  • Backtechnische Optimierung des bestehenden Sortiments und Entwicklung von Rezepturen
  • Begleitung von Anlagenversuchen in Abstimmung mit der Produktion
  • Backversuche im hauseigenen Technikum
  • Markt- und Trendbeobachtung

Anforderungsprofil

  • Ausbildung zum Bäcker mit Weiterbildung zum Bäckermeister / Backtechniker oder Technologen
  • Erfahrung in der Produktentwicklung von Backwaren in Industrie oder größerem Filialbetrieb
  • Mehrjährige Berufspraxis als Bäcker oder Anwendungstechniker
  • Belastbare Persönlichkeit mit hohem Engagement, gutem Kommunikationsvermögen sowie Spaß an der Arbeit im Team

Kontakt

Gerne steht Ihnen unser Berater Patric Heberlein +49 89 189 5520 - 16 für weitere Details zur Verfügung. Die Rau Consultants GmbH bürgt selbstverständlich für absolute Diskretion und objektive Information. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an bewerbung@rau-consultants.de  unter Angabe der Referenznummer 01-2080.