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Unternehmen

Die Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli sind ein weltweit agierender Top-Markenhersteller von Premiumschokoladen. Die deutsche Gesellschaft fertigt mit knapp 3.000 Mitarbeitern verschiedenste Tafelschokoladen, saisonale Artikel und Pralinen mit einem sehr hohen Qualitätsanspruch. Für den Ausbau und die Weiterentwicklung der Aktivitäten in Zusammenhang mit dem Thema Lebensmittelsicherheit wird am Standort in Aachen diese Position gesucht.

Standort:

Aachen

Positionsbeschreibung

  • Weiterentwicklung der bestehenden Lebensmittelsicherheitskonzepte und Umsetzung der Normen FSSC 22000 und ISO 22000 sowie des AIB-Standards und der FDA-Anforderungen
  • Erstellung des Food-Defense-Planes und von Gefahrenanalysen für Rohwaren und Fertigprodukte
  • Projektarbeiten in der Qualitätssicherung, z. B. bezüglich Fremdkörperdetektion oder Allergenmanagement
  • Übernahme von Verantwortungen in der Durchführung von Lieferantenaudits

Anforderungsprofil

  • Akademisches Studium der Lebensmitteltechnologie oder ein vergleichbarer akademischer Hintergrund
  • Einige Jahre Berufserfahrung in einem produzierenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie im Bereich der Qualitätssicherung mit Kenntnissen im Bereich Lebensmittelsicherheit oder als HACCP-Teamleiter
  • Einschlägige Kenntnisse der aktuellen Food-Safety-Standards (FSSC 22000, ISO 22000, IFS oder FSMA)
  • Kommunikative Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, Umsetzungsstärke, gesundem Durchsetzungsvermögen, Entscheidungsfreude, Stressresistenz und analytischer Arbeitsweise

Angebot

Diese Position bietet Ihnen die Möglichkeiten, sich in ein gutes Team einzubringen, um den Bereich Lebensmittelsicherheit bei einem großen Top-Markenunternehmen maßgeblich zu gestalten und weiterzuentwickeln.

Kontakt

Gerne steht Ihnen unserer Berater Matthias Hennig unter +49 89 1895520-19 für weitere Fragen zur Verfügung.

Die Rau Consultants bürgen für objektive Information und geben Ihre Daten erst nach ausdrücklicher Freigabe weiter. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe der Referenz 3308.

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